Le certificat de spécialité « Arts culinaires & Entreprenariat »
Ce certificat a pour objectif de former des futurs créateurs ou repreneurs d'entreprise culinaire mais également des passionnés de la cuisine.
Ce cursus a pour objectif de développer les capacités des participants, non seulement en matière de Management mais aussi dans le domaine des arts culinaires,
L'apprenant connaîtra alors les fondements techniques nécessaires de la restauration et devient apte à apporter sa touche d'innovation en fonction du concept de son choix. Les étudiants du Certificat de Spécialité « Arts culinaires et entreprenariat » sont des « stagiaires-entrepreneurs ».
Non seulement ils acquièrent les outils de base pour la direction d'une entreprise, mais plus encore, ils les mettent en pratique pour développer leur propre projet.
Ce certificat qui verra la participation d'intervenants de grande qualité et de renommée internationale à travers des Master class permettra aux apprenants d'acquérir de nouvelles connaissances alignés sur des standards internationaux.
Conditions d'accès : Admission sur étude de dossier.
Le Certificat de Spécialité en Journalisme & Communication digitale
Le Certificat de Spécialité en Journalisme & Communication digitale est une formation pratique, correspondant aux attentes insatisfaites du marché de l'emploi actuel, axée sur les nouveaux médias: de la conception du support (site web, application mobile...) à sa promotion, en passant par la création des contenus, et pour finir le data journalisme.
Chaque étudiant participera à un projet collectif en mettant en commun et en enrichissant les compétences techniques, marketing et journalistiques de chacun.
Compétent à tous les niveaux de création et de production de contenus multimédias, le titulaire de ce Certificat de Spécialité pourra, en fonction de son profil et de ses compétences techniques, occupé différents postes très porteurs sur le marché de l'emploi actuel : Journaliste multimédia, Journaliste web, journaliste numérique, Journaliste TV ou radio, Community manager, Chef de projet éditorial internet, Chef de projet vidéo web, Développeur web, Graphiste, Chef de projet marketing digital, Brand manager.
Conditions d'accès : Admission sur étude de dossier.
Le Certificat de Spécialité « Production TV, Cinéma & Entertainment »
Ce certificat a pour objectif de former des professionnels capables de se développer et d'innover dans les secteurs des médias et du divertissement.
Ce programme est conçu pour des apprenants qui souhaitent renforcer leurs capacités managériales et de gestion afin de pouvoir s'établir comme entrepreneur ou spécialiste des industries créatives. Il s'adresse aussi aux professionnels des médias qui souhaitent développer leurs compétences techniques dans le domaine de la production audiovisuelle.
A l'issue de cette formation, les bénéficiaires seront compétents à tous les niveaux du Management de médias et d'industries créatives, Producteur TV, Journaliste, Production événementiel, tourneur, Responsable événementiel et partenariat.
Conditions d'accès : Admission sur étude de dossier.
